HOT ! 津貫　信濃屋限定 2018 7年熟成 53%

津貫蒸溜所様のご協力の下、信濃屋プライベートボトリングとして、特別な一樽をシングルカスクでボトリング致しました。 今回ご案内させていただく一樽、CASK no.T940は、2018年に当時バイヤー陣で現地を訪問し、その後、弊社向けのべスポークレシピで樽詰めをさせていただきました、信濃屋向けのオーナーズカスクです。サンプリングを行った際、原酒と樽の自然な一体感が見られる仕上がりが印象的でした。樽詰めを決めてから、よりフルーティーなニュアンスを引き出す為に、その後、一度違いで加水後のサンプルを試作して頂き、結果的に一番良いと判断した、53.0度でボトリング致しました。 津貫の地で育まれたシングルカスクを是非お楽しみください。改修した寺社仏閣、サンダルウッド、スペアミント、ジェリービーンズ、蜂蜜、バニラウエハース、焼き立てのベルギーワッフル。 口に含むとリッチで円やか、やや粘性を感じる口当たり。 フィニッシュは、日本家屋の乾いたウッディーさとお線香を想わせるスモーキーさ。長い余韻が心地よく続く- ブランド: MARS- 商品名: SINGLE CASK TSUNUKI- ボトリング年: 2018- カスクタイプ: Bourbon Barrel- アルコール度数: 53%- 内容量: 700ml- 限定本数: 211本- ボトル番号: No.1940。ジ*ル様 WILD TURKEY 12。 このウイスキーは、鹿児島県南さつま市にある【津貫蒸溜所】で蒸溜されたシングルモルトジャパニーズウイスキーです。山崎12年　ウィスキー。ダブルイーグル ヴェリーレア20年 新品未開封。 　早熟でフルーティーな仕上がりを目指して、原酒の樽詰めの際、通常の度数よりも低い55.3度にまで加水してから樽詰めを行いました。白州 700ml 100周年記念 & 蒸留所限定180mlミニボトル 2本セット。山崎・白州ウイスキーセット。 　凡そ7年間・鹿児島県津貫の地で熟成を行い、ファーストフィルバレルからの樽の影響をワームタブ冷却によるリッチな酒質がひしひしとしっかり受け止めながら、円熟していった原酒です。サントリー 山崎 ノンビンテージ シングルモルトウイスキー。ブッシュミルズ１０年　ブルックラディ　アードベック１０年。一樽毎に表情や個性が異なるのがシングルカスクの大きな魅力です。サントリー 山崎 12年 シングルモルト ウイスキー 43度 700ml。【最終値下げ】 響30年 イミテーション 飾り ボトル。 ---Tasting Note --- 自然で一体感がある香り立ちで、リッチでウッディでフルーティー。サントリー角瓶　2.7ＬＸ４本。グレンドロナック 1993 30年 ペドロヒメネス シェリーバット Y'sカスク。ナツメや金柑、熟した柿を想わせる黄色～橙色の果実香、微かに寺社のお香と乾いた土埃。【希少品】白州へビリーピーテッド2012 700ml。【激レア】 タリスカー30年 箱付 正規品 限定品 コレクター必見。しっかりとしたボリューム感があり、シロップ漬けの金柑、熟したアプリコット、柿ジャム。The Ownners Cask 白州蒸留所【1995】未開封品。2本セット白州 シングルモルトウイスキー 700ml 43%。スペアミント、柿ジャムを塗ったバタートースト。ブローラ Brora 23年　ラ メゾン デュ ウイスキー 1981-2005